Основатель сети общественного питания «Теремок» Михаил Гончаров отметил, что при сильно выросшей процентной ставке окупить открытие нового ресторана очень сложно, а потому крайне важно сейчас получить поддержку от Москвы.
Ресторатор поделился, что сеть может пополниться на шесть-семь ресторанов в столице. Руководство попробует получить грант мэра Москвы, который поможет компенсировать рост кредитной ставки.
— Мы подали заявки на грант по двум ресторанам. Программа развития у нас была заморожена, потому что резко выросли кредитные ставки, и мы не знали, стоит ли достраивать рестораны. Но когда узнали про гранты мэра, поняли, что, конечно, они нам помогут. И мы их в оперативные сроки достроили. Сейчас спрос на наши рестораны большой, и мы поторопились, — рассказал Михаил Гончаров.
Грант поможет «Теремку» выйти на ставку всего в десять процентов. При таких условиях владельцы готовы открыть еще 15-20 новых точек в Москве, которые станут замещением закрывшегося ресторана McDonald’s.
