В Москве значительно выросло количество летних кафе. Об этом сказал мэр Москвы Сергей Собянин во вторник, 17 мая. Он также добавил, если сравнивать с прошлым годом, количество летних веранд в этом году выросло на четверть.
- За это год количество таких кафе в городе увеличивается почти на четверть. Если взять по сравнению с 2010 годом - летних кафе стало больше в полтора раза, - сказал Сергей Собянин.
Как сказал глава Правительства Москвы, все проекты, по которым возводятся летние кафе, разрабатываются Москомархитектурой, они состоят из сборно-разборных конструкций с типовым архитектурным решением, либо строятся по индивидуальному проекту.
Сергей Собянин отметил, что сегодня требования к летним кафе ужесточаются с одной стороны, а с другой – сам процесс получения разрешения на деятельность упрощается.
Столичные власти вносят изменения в Правила размещения, обустройства и эксплуатации летних кафе. Так, например, постановление предусматривает возможность использования нового формата компактного сезонного кафе. Это значит, что заведения могут разместить столики и стулья рядом со стенами зданий. Считается, что формат компактного кафе будет чаще всего использоваться ресторанами, у которых нет возможности размесить полноценную летнюю веранду.
Компактное сезонное кафе включается в схему размещения сезонных (летних) кафе в заявительном порядке на общих основаниях. В случае если компактное кафе размещается в здании, являющемся памятником архитектуры, его проект необходимо дополнительно согласовать с Департаментом культурного наследия города Москвы.
Компактные сезонные кафе включают в себя: подиум, который примыкает к оконным или витринным проемам, посадочные места, элементы оборудования сезонного кафе, которые примыкают к фасаду здания, площадка сезонного кафе без посадочных мест.
Границы компактных сезонных кафе должны быть обустроены элементами оборудования: ограждениями, сигнальными освещениями. На этом требования к обустройству компактного сезонного кафе заканчиваются. Все требования максимально упрощены для того, чтобы количество сезонных кафе увеличивалось.
