В целях предотвращения возникновения на территории Центрального АО города Москвы особо опасных болезней, в том числе общих для человека и животных и учитывая сложную эпизоотическую ситуацию по африканской чуме свиней, ящуру, бруцеллезу, гриппу птиц и других болезней животных, обращаем Ваше внимание на недопустимость использования предприятиями общественного питания (дислоцированными на территории Центрального АО) в производственном процессе мяса, мясопродуктов, яйца, молока и кисломолочных продуктов без сопроводительных ветеринарных документов, маркировки, установить происхождение которых не представляется возможным, в соответствии с требованиями законодательства Российской Федерации (Закон РФ «О ветеринарии» от 14.05.1993 г № 4979-1, «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 г .№ 29-ФЗ и др.).
